láo zāo

醪糟

常用词
拼音
láo zāo
注音
ㄌㄠˊ ㄗㄠ

醪糟的意思

词语解释

醪糟láo zāo，láo zāo ér

◎江米酒。

英文fermented glutinous wine;

翻译

  • 英语 sweet fermented rice， glutinous rice wine
  • 德语 Amazake (traditionelles， alkoholfreies japanisches Getränk aus fermentiertem Reis)​ (S， Ess)​

国语辞典

醪糟láo zāo

◎未滤去渣滓的酒。

网络解释

醪糟

醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米（又称江米）发酵而成，可以帮助消化，夏天可以解暑。

醪糟的主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。但是仍然有很多人认为它是酸的，拒绝食用。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。

醪糟的字义分解

  • 醪

    拼音láo 部首酉 总笔画18

    醪 [ láo ] ①浊酒。 ②〔～糟儿（ zāor ）〕江米酒。 ③〔～醴〕中药剂型之一，即药酒。 ④醇酒。 [更多解释]

  • 糟

    拼音zāo 部首米 总笔画17

    糟 [ zāo ] ①做酒剩下的渣子。酒～。～粕（亦喻无价值的东西）。～蛋。～糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。 ②腐朽，腐烂。～烂。～朽。 ③坏。事情办～了。～糕。 ④作践，损害。～蹋。～践（“践”读轻声）。 [更多解释]

醪糟的分字组词

近音词、同音词

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【醪糟】的常见问题

  1. 醪糟的拼音是什么？醪糟怎么读？

    醪糟的拼音是：láo zāo
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  2. 醪糟是什么意思？

    醪糟的意思是：未滤去渣滓的酒。